现场扫描威客电竞] 浓郁茶香扑鼻来 图
威客电竞[本网讯]15日上午,年过半百的航头镇方家村茶叶大户饶金昌,和众多的茶农一样,早早来到梅城镇洋尾村,参加这里举行的金品银珍茶炒制现场会。他高兴地告诉笔者:“今年市农业局对茶叶生产重视,加上自己缺少新技术,这回不管有多忙,也要来参加学习啊!”
这日上午9时,市天露茶业有限公司的茶厂里早已人头攒动,威客电竞机声隆隆。威客电竞来自大洋、梅城、威客电竞三都等地的30多位茶叶生产大户,在认真听完有关人员介绍茶叶市场分析会后,一起兴致勃勃地观看了正在这里举行的金品银珍茶的炒制现场。
这时,10多位制茶能手都在茶机上忙碌着,有的在杀青,有的在理条,每道工序做到有条有理。正在杀青的洋尾外方村的茶叶大户管祖富,是从十多里路远赶来参加的,他说:“原来都是一个人在家里炒制的,对技术也很难把握,这回和大家一起探讨,相互促进,交流新信息与技术,这样的活动真好!”
“功夫在茶上”。到了11时,丁樟连师傅正在锅前,不停双手对银珍茶进行挥锅。过了20多分钟光景,已成形的银珍茶在锅里,经上下翻转后,不时带来一阵又一阵的浓郁茶香味,腹入心底,令人回味无穷。他告诉笔者,如果炒好一锅银珍茶,至少要化上五个小时的功夫。
这天,参加这次活动的茶叶大户脸上格外兴奋,收获不小。他们不仅了解到当前春茶市场行情信息,更重要的是对做好银珍茶炒制质量有了新认识。
中午时分,当笔者离开现场时,看到在这里炒银珍茶的茶农仍在不停地忙碌着,而观摩的茶农们时常围在炒制的6台茶机旁,一边仔细观摩,一边相互交流着,这样的情景时时在我眼前回荡。图为茶农们正在查看刚炒制好的银珍茶质量。(建德新闻网记者 宁文武)编辑 徐卫建